Tancas Abertas

Il nome "Chentinas" indica le cantine, fresche d'estate e calde d'inverno, in cui non solo veniva conservato il vino , ma erano dei veri e propri punti di ritrovo, dove la comunità si riuniva per condividere storie, canti e sapori autentici.

I vini robusti, ottenuti da vitigni autoctoni come il Cannonau e il Vermentino, raccontano di una terra generosa, accarezzata dal vento e baciata dal sole. Ogni sorso racchiude l’essenza del territorio, dalle note fruttate e intense dei rossi a quelle fresche e agrumate dei bianchi.

Accanto ai vini, le cantine offrono un assaggio della gastronomia locale: formaggi pecorini stagionati nelle grotte, pane carasau croccante e saporito, salsicce e prosciutti lavorati secondo antiche ricette.

Non mancano i dolci tipici, come le seadas al miele e gli amaretti, preparati con mandorle locali.

Partecipare a "Chentinas de Su Regnu" significa immergersi in un’esperienza sensoriale unica, dove gusto, storia e cultura si intrecciano in un racconto senza tempo.